Los futuros del azúcar crudo han subido con fuerza desde el verano y el contrato de marzo de 2027 se liquidó en 20,85 centavos por libra. Solo en agosto, el precio avanzó un 21,5%, su mayor subida mensual desde octubre de 2010. El repunte responde al mal tiempo en varias regiones productoras clave y a unas previsiones de producción más bajas. En el comercio minorista, los dulces ya cuestan cerca de un 80% más que hace cinco años.