Les contrats à terme sur le sucre brut ont fortement progressé depuis l'été, le contrat de mars 2027 s'étant établi à 20,85 cents la livre. Sur le seul mois d'août, les prix ont bondi de 21,5 %, leur plus forte hausse mensuelle depuis octobre 2010. Cette flambée est attribuée à des conditions météorologiques défavorables et à des prévisions de production revues à la baisse dans plusieurs grandes régions productrices. Les prix de détail des bonbons ont déjà augmenté, avec une progression cumulée de près de 80 % en cinq ans.