Contractele futures pentru zahăr brut au crescut puternic de la vară. Contractul cu scadența în martie 2027 s-a stabilit la 20,85 cenți per livră. În august, prețurile au urcat cu 21,5%, cel mai mare avans lunar din octombrie 2010, pe fondul vremii nefavorabile și al reducerii estimărilor de producție în mai multe regiuni producătoare majore. Prețurile cu amănuntul la dulciuri au crescut deja, cu un avans cumulat de aproape 80% în ultimii cinci ani.