粗糖先物は夏以降に大きく上昇し、2027年3月限は1ポンド20.85セントで清算された。8月だけで21.5%上昇し、2010年10月以来最大の月間上昇率となった。上昇を主導したのは、複数の主要産地における悪天候と生産見通しの引き下げだ。菓子の小売価格はすでに上昇しており、過去5年間の累計上昇率は80%近くに達している。