Заведения общепита в Австралии обязали маркировать происхождение готовых морепродуктов буквами A/I/M
В Австралии вступили в силу обязательные правила маркировки страны происхождения для всех заведений, где продают готовые к употреблению морепродукты, включая бары, рестораны, рыбные лавки с fish and chips, отели и казино. В меню и на ценниках рядом с каждой позицией теперь должна стоять буква: A — австралийское происхождение, I — импорт, M — смешанное. Требования распространяются на питание в зале, навынос и доставку на дом. Бизнес обязан хранить закупочные документы три месяца; за нарушения предусмотрены штрафы до 50 млн австралийских долларов.