อเมริกันแห่บริโภคโปรตีน ดันอุตสาหกรรมนมผลิตเวย์ไม่ทัน
ความต้องการเวย์โปรตีนในสหรัฐพุ่งสูงตามเทรนด์การกินโปรตีนมากขึ้นและการใช้ยากลุ่ม GLP-1 ที่เพิ่มขึ้น จนอุตสาหกรรมนมผลิตไม่เพียงพอ. สต็อกเวย์โปรตีนปลายเดือนในสหรัฐลดลงราวครึ่งหนึ่งตั้งแต่ปี 2023 และราคายังคงปรับขึ้น. โครงสร้างพื้นฐานสำหรับแปรรูปเวย์จากกระบวนการทำชีสขยายกำลังการผลิตได้ช้า เพราะต้องใช้เวลาหลายปีและต้องลงทุนสูง.
